Один з найпопулярніших літніх напоїв – квас. Він прекрасно освіжає в спеку і втамовує спрагу. Однак, як попереджають медики, цей напій можна не всім, оскільки він має ряд серйозних протипоказань.

Безумовно натуральний квас має ряд корисних для здоров'я речовин, вітамінів, макро - і мікроелементів. Але, за словами фахівців, він може істотно нашкодити організму, оскільки містить у своєму складі спирт.

Так, наприклад, вміст алкоголю в дріжджовому сорті квасу може досягати 2,6% оборотів. Зазвичай знаходиться в межах 0,7% оборотів. Що потенційно шкідливо для печінки, шлунка при гастриті або виразці, а також для судин при гіпертонії.

Також квас шкідливий для тих, хто страждає онкологією, подагрою, різними хворобами нирок. Для підшлункової залози при панкреатиті показана щадна дієта, квас та інші газовані напої пити не можна.

Квас викликає бродіння кишківника, тому може викликати дискомфорт при порушенні його роботи, колітах і ентеритах.

Через невеликий вміст спирту, квас також не рекомендують вживати жінкам при вагітності та годуючим мамам. Не рекомендується вживати квас у великих кількостях дітям, а також водіям. Квас протипоказаний при алергії на дріжджі, злакові, при целіакії.

Варто відзначити, що сучасний магазинний квас, як правило, містить велику кількість смакових добавок, стабілізаторів, барвників, консервантів і цукру. І такий напій позбавлений будь-яких корисних властивостей.

Спостереження дослідників показали, що при щоденному вживанні квасу в кількості літр на добу, люди поправлялися на 500 г на тиждень. Великий вміст цукру сприяє розвитку карієсу, цукрового діабету, ураження кісток і печінки.

Щоб насолоджуватися цим літнім напоєм і не бояться негативних наслідків, можна його приготувати самостійно, не використовуючи дріжджі. Приготований квас на основі ферментованого солоду і сухарної крихти можна сміливо вживати всій родині.

Раніше "Нyser" писав, названо корисний напій, що очищає організм і зміцнює імунітет.

Також наш портал повідомляв, який напій ефективно зміцнює пам'ять.

Нагадуємо, лікарі розповіли, чому від кави хилить в сон.